ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

ベランダ菜園のパプリカが収穫最盛期を迎えています(゜∀°)
最盛期と言っても２株しか栽培していないので数個ですけどね＾―＾）ｂ

パプリカは夏冬問わず安定した収穫ができるのでオススメ作物の一つです！
さすがに冬収穫を目指すには環境作りが必要になりますが、春になれば十分収穫を楽しめます

パプリカの最大の魅力は多年草である事(゜ω°”)

作物も生きているので、そのうち寿命も来るとは思いますが
我が家のパプリカは３年目を生きています＾―＾）ｂ

そんな多年草のパプリカですから、栽培を始める時にはしっかりと品種を品定めする必要があります。
特にF1品種（一代交配品種）は極力避けた方が良いと思います。
（その理由は、ＴＯＰページの画面右下を参照にしてください！）

おすすめは、デルモンテのパプリカ・ドールのパプリカがメジャーだと思います。
大きな実を付けてくれるので収穫が楽しいですよ＾―＾）ｂ

先日（７月２９日）に青々としていたパプリカが色付きました(゜∀°)
もちろん収穫時期に突入っス

あれから僅か５日間の出来事…
ちょっと色付いてきたかな？と放置していたら見事に色付きました＾―＾）ｂ
収穫は１日待って、明日にしようと思います

ところで、収穫するのは１日の内何処が良いと思います？

よく「朝摘み」って言葉を聞きますが、
実は収穫は夕方が一番甘味が増すと言われています。
あくまで、言われているだけなのでそれが事実がどうかはしりません（￣▽￣”）

じゃあ、「朝摘み」って何？
これは、新鮮さを出すためにそのように表現していると言うのが一般的

基本的に、一番栄養が実に残るのが夕方だと言われています。
苺（いちご）の場合、朝水を蒔くと、その水分を苺（いちご）の実に蓄えます。
水分が多くなるので、この状態で収穫するとみずみずしい苺（いちご）が収穫できる訳です
そして、水分を必要な分だけ取り出していって、夕方には水分が一番少なくなると言われています。

水分が減る＝栄養濃度が高い

こんな考え方みたいです＾―＾）ｂ
トマトもパプリカもこれと同じで、夕方の夕日が出ている時間帯が一番美味しいと言われています。
我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）でも、できるだけ夕方に収穫するようにしています。

まぁ、気分的なものでもありそうですけどね＾―＾）ｂ

涼しかったのは昨日だけ…
今日は朝から猛暑っス(゜∀°)
急激な気温の変化は体に良くないので気を付けないといけませぬなぁ＾―＾）ｂ

今日の暑さはカラッとしている（湿度が低い）のでそこまで不快ではないです
ただ気温差が５℃以上あるので、体には良くない感じがします

ベランダ菜園のパプリカはお構いなしのマイペース
３年目の貫禄とでもいうのでしょうか？
追記だけ忘れずに行ってやれば、枯れることもなくスクスク育ってくれます

パプリカやピーマンのタネは他の作物より発芽条件が少々厳しいので
タネから育てる人よりも、苗で購入して栽培する人の方が多いと思います。
ピーマンやパプリカのタネは、野菜で買ってくるピーマンやパプリカのタネと一緒です。
１粒５０円位する高価なタネなので、小規模な家庭菜園（ベランダ菜園）では苗で買ったほうが経済的なのかも知れません！

今年から、ピーマンやパプリカの栽培を始めた人は、品種がＦ１（一代交配品種）じゃない事が確認できたら、冬越しをする事をオススメします＾―＾）ｂ
ピーマンやパプリカは多年草なので、来年も美味しい実を付けてくれます。
冬越しと言っても、室内の日当たりの良い場所であれば十分に寒さに耐えられます。
株も大きく育つので、上手に育てれば来年はもっと大きな実を収穫できるかも知れません！

とにかく、ピーマンやパプリカは冬越しをおすすめします＾―＾）ｂ

最近の気候を受けて、パプリカが元気っス(゜∀°)
我が家の長寿作物「デルモンテパプリカ」が新たな実を育んでいます
もう少ししたら、一つを残してピーマンとして収穫っス（￣▽￣”）

３年生の貫禄とでも言いましょうか…
悪天候なんて関係なぃっと言わんばかりのマイペースさ
２ヶ月程前に咲いた花の実がピーマンサイズまで大きくなりました(―▽―”)

このまま収穫しても、ピーマンとして美味しく食べられますが、
後１ヶ月もすると、黄色いパプリカになります
もちろん、熟したパプリカの方が甘味成分が多いので、甘いです＾―＾）ｂ

パプリカは多年草なので、栽培する際は「大きな鉢」を用意して下さいね
１ｍ位まで育てば、十分に満足のいくパプリカを収穫できると思います。

我が家では、深底（28cm）の６５０プランターで２株栽培しています。
これでもギリギリのサイズだと思います。
ちゃんとしたサイズで栽培するのであれば、箱型プランターか大鉢（１２号位）で栽培すると良いと思いますが、冬越しの際は室内へ移動する事を考えると、大きなパプリカを栽培するより、ちょっと小さ目のパプリカを栽培した方が勝手が良いかもしれません＾―＾）ｂ

我が家では、１ｍギリギリ位のパプリカを栽培しています。
このサイズなら、冬場家の中に退避させてもさほど邪魔になりません(゜ω°”)

作物のサイズをコントロールするのも、家庭菜園（ベランダ菜園）の楽しみの一つですね＾―＾）ｂ

こちらは、３年目を向かえたデルモンテパプリカ(゜∀°)
可もなく不可もなくと言った優秀な子っス(―▽―”)
特に人工受粉する事もなく、勝手にパプリカを実らせてくれます

ちょっとピンボケ（￣▽￣”）
今の大きさは親指くらい
後一ヶ月もすれば立派なサイズになります

ちなみにパプリカは、緑色の状態でも収穫は可能です。
その際は、味はピーマンと変わらなくなります。
作物は、熟す度に糖度が高くなります。
カラフルなパプリカは熟していると言う事になるんですよね？

腐りかけが一番美味しい！　とは良く言ったものです＾―＾）ｂ

これは、どの作物にでも言える事だと思います。
例えば、バナナは熟して痛みかけると「シュガースポット」と呼ばれる黒いシミみたいなのが出来ます。
このシュガースポットは名の通り糖度が高く甘い場所です。
パプリカも同じで、色が変わる度に糖度が高くなっていきます(゜ω°”)

パプリカの一番甘い状態は、シワシワになりかけた時
でも、シナシナで食感があまりよくないので、その前に収穫するのが良いと思います＾―＾）ｂ

ピーマン系で私がオススメするのは、バナナピーマンでしょうか？
バナナピーマンは小ぶりの実をたくさん収穫できます
しかも色の変化が多いので、栽培する間色々な意味で楽しめます。
苗はあまり市場で出回らないので、種から育てる事になると思いますが、今の時期でもまだ間に合うのかな？

これは、昨年栽培したパプリカ（ジプシークィーン）の実っス(゜∀°)
大きさは、親指くらい…
やっぱり、Ｆ１（一代交配）品種なのが原因らしいっス

ちなみに、↓は昨年のパプリカ（ジプシークィーン）の実っス(―▽―”)

2007年07月24日：パプリカ色付く季節の日記に掲載されていた物っス
大きさは約８ｃｍ程度だったと思います＾―＾）ｂ

今年の実と比べると明らかに形も大きさも違います。
Ｆ１（一代交配）の代償とでもいうのでしょうか？

Ｆ１（一代交配）にも色々な物がありますが、このパプリカ（ジプシークィーン）に関しては、同じ株でも２期目からは悪い遺伝の影響を受けるみたいです(゜ω°”)
こればかりは運とでもいうのでしょうか？
ただ、他のパプリカ（ジプシークィーン）も同じような現象が起きているため、今回はどうにもならないと思います。
そんな訳で、パプリカ（ジプシークィーン）の栽培は終了しようと思います＾―＾）ｂ
１作目は、とってもおいしいパプリカと実付きで大満足のパプリカ（ジプシークィーン）でしたが、それもＦ１（一代交配）のおかげだったという事なんでしょうか？

恐るべしＦ１（一代交配）！！

そんな感じのあさですた(゜∀°)

春先に実を付けはじめたパプリカっス(゜∀°)
とっても小ぶりな実が実ってます…

昨年園芸専門店（インターネットのお店）で買った、Ｆ１品種のジプシークィーンという品種
私にとって、Ｆ１（一代交配）品種を深く知る作物になったパプリカでもあります

Ｆ１（一代交配）品種は、１期目の収穫をよりよくするために改良された品種の事をいいます。
農家にとっては収穫量が多くなり、安定した栽培ができるのでおお助かり＾―＾）ｂ
ただ副作用みたいのがあり、２期目や次世代（収穫した種）が劣性遺伝子を多く引き継ぐ可能性が高くなります。
トマトや紫蘇（しそ）などの収穫した後に枯れていく作物には最適なのですが、パプリカや茄子（ナス）などの多年草には少々不似合いだというのが一般的（￣▽￣”）

ためしに昨年栽培する事になったのですが…

今年の実の付き方を観察する限り、やっぱりＦ１（一代交配）品種と言うのが正直な感想ですｄ（＞＿＜”）ｂ

ただ、今まで栽培が難しいとされてきたメロンなどはＦ１（一代交配）品種で我々にも栽培可能なレベルになった功績は大きいと思います。
しかし、農家では毎年苗を購入するコストが増えそれが販売価格に跳ね返る事が問題にもなっていたり、ただでさえインフレ（スタフグレーション）の今ではちょっとナンセンスな感じもします。

個人的な見解ですが、家庭菜園（ベランダ菜園）では従来品種（Ｆ１品種じゃない品種）をおすすめですね。特にパプリカなどの多年草では、今回（ジプシークィーン）の栽培を振り返ってみると、Ｆ１品種はコスト増につながるので、深く考える必要があるのかな？と思います。

気温の目安が２５℃前後になってパプリカも元気が出てきますた(゜∀°)
我が家のデルモンテパプリカは３年目を迎えます
作物に寿命があるのかどうかは分かりませんが、デルモンテパプリカはとっても優秀で、大きな実を不定期に実らせてくれます（￣▽￣”）

我が家のデルモンテパプリカは、深底の６５０プランターで栽培しています
草丈は８０ｃｍ位で、普通のパプリカ（150cm）と比べると小ぶりではあります(―▽―”)
プランターで栽培している以上これはどうしようもない事ではあるんですけどね…

当然収穫できるパプリカもスーパーで売っているパプリカよりも一回り小さいですが、それでも普通のピーマンの３倍近い大きさのパプリカが収穫できます。
地域にもよりますが、パプリカは比較的寒さにも強く、冬は室内に退避させてやれば冬越しも比較的簡単にできます。
パプリカの苗は他の苗よりも少々高いですが、多年草で数年にわたって収穫できる事を考えればお買い得だと思います＾―＾）ｂ

市場に出回るのはちょうど今の時期なので、栽培開始するにはいい時期でもあります。
苗を購入する場合は、値段よりも品種にこだわった方が良いですよ＾―＾）ｂ

これは、セニョリータゴールドと言うフルーツパプリカの一種です(゜ω°”)
糖度が８以上にもなる甘いパプリカです。
苗では流通していないと思うので、栽培するには種からになります＾―＾）ｂ
パプリカの種から栽培は少々敷居が高く中・上級者向けです。
チャレンジするのも力試しとしていいかもしれませんね

春までとは違い、大きな花が咲いたパプリカ（ジプシークィーン）は今年２年生っス(゜∀°)
F1（一代交配）品種なので少々不安は残りますが様子を見守ろうと思います。

まだ、親指よりも一回り大きい位のサイズです（￣▽￣”）
春までに付けた実よりははるかに多きなサイズなので、多分大丈夫だと…
もし残念な結果に終わったら、新しい品種を探そうと思います。

F1（一代交配）品種は、品種改良によって良い収穫が得られるようになった種です。
ただ、２期目からは劣勢遺伝子が表面化すると言われています(゜ω°”)
理由は定かではありませんが、一説には種苗メーカーの謀略だと言われています(―▽―”)

でも、花が咲かない訳でも、実が付かない訳でもないので、家庭菜園（ベランダ菜園）ではそこまで気にする必要もないと個人的には思います＾―＾）ｂ
ただ、結果は神のみぞ知る…

パプリカは、多年草で数年にわたり収穫が楽しめる優秀作物！
我が家でも、通期収穫で２品種を常時栽培するようにしています。
毎日収穫できるような作物ではありませんが、四季を通して実が成るのと、もともと消費量がそこまで多くないので自給率１００％を難なく達成している作物でもあります＾―＾）ｂ

パプリカは我が家でおすすめする家庭菜園（ベランダ菜園）の作物です

これは、F1（一代交配）品種のパプリカ（ジプシークィーン）です(゜∀°)
春先には、小さな微妙な実を付けていたので、やっぱりF1（一代交配）品種だからかな？
と思っていましたが、最近の気温でようやく新葉がでてきした(―▽―”)

F1（一代交配）品種は、品種改良により良い遺伝子のみを表面化させた種の事をいいます。
代表的な物としては、病気に強かったり、実が大きくなったり、甘かったり…と
ただその効果は１代のみで、２代目からは副作用（？）みたいなのが出て、よくない遺伝が表面化すると言われています。
ある意味、種苗メーカーの謀略と受け止められる訳ですが…

そんな、F1（一代交配）品種のジプシークィーンは、昨年苗で購入したものです（￣▽￣”）
昨年はたくさんの収穫ができました。
パプリカは多年草なので今年も期待はしているのですが、春先に付いた実は、超小ぶり(゜ω°”)
小指の第一関節までも無かったり…
もっと正確に表現すると、小指の爪よりも小さかったです

ただ、葉などは全く生えてなく、花も咲いていた記憶がありませんでした
そんな訳で、期待は小さくなりましたが本番の夏に向けて栽培を継続する事になった次第です＾―＾）ｂ

今回は花が咲いているので、これで実が小さければ諦めモード突入は必至ｄ（＞＿＜”）ｂ

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のもう一つのパプリカ
デルモンテパプリカは、Ｆ１（一代交配）品種ではないもので、３年目に突入しました＾―＾）ｂ
こちらは、マイペースに大きなパプリカを収穫させてくれます。

もしジプシークィーンがダメだったら、昨年考えたバナナピーマンを栽培するのも良いかもしれませんね

バナナピーマンはもうちょっと温かくなると、園芸専門店で苗が出回ります。
色が変化し、収穫量も多く、栽培しやすい事から家庭菜園（ベランダ菜園）では人気のパプリカです。

昨年も栽培を検討しましたが、ジプシークィーンを思いつきで購入したので諦めました
そのうちとは思っていましたが、今年チャンスがあれば栽培してみたいと思います＾―＾）ｂ

これは、デルモンテパプリカです(゜∀°)
３年目に突入した古株です(―▽―”)
マイペースに果実を実らせては収穫を楽しませてくれます。

このパプリカも気分で収穫可能です（￣▽￣”）
実は、パプリカの収穫時期って結構アバウトだったりします
花が咲いて、実が付いて、緑色から黄色になるのですが
その後の収穫最適時期が良く分かりません(゜ω°”)

色変わりし始めた時期は、さすがに不健康そうな色なので収穫は難しそうですが、数日経つと奇麗な光沢のある色に変わっていきます。
きっと、その辺りが一番の収穫時期だと思いますが、なんだかもったいなくて収穫を躊躇っていまいます（￣▽￣メ）

でも、放置しておくと萎れていくので、さすがに今日・明日で収穫をしようと思います。
今日が写真登場の最後にある訳っスｄ（＞＿＜”）ｂ

パプリカを購入する際は、苗を買うのがオススメです。
ピーマンの種は発芽の条件が少々難しいので、初心者の方には敷居が高い様子
しかも、数粒の種で結構な値段になります。
大株になるので、家庭菜園（ベランダ菜園）ではスペースの問題もあります。

ただ、Ｆ１（一代交配）品種は避けたほうが良いです。
ピーマン（パプリカ）は多年草なので、何年にもかけて栽培が楽しめます
ですが、Ｆ１（一代交配）品種だと、２年目以降変な果実になる可能性が高いです。

パプリカ（ピーマン）の苗を買う場合は、できるだけネットで情報を調べてから購入した方が良いと思います。
店頭だとＦ１（一代交配）などの情報が記載されていない場合が多いのと、家庭菜園（ベランダ菜園）に適した品種がなかなか見つかりませんｄ（＞＿＜”）ｂ
送料がちょっと勿体ないですが、私もパプリカの苗は出来るだけネットで購入する事にしています。
今年もパプリカの苗はネットで購入する予定です＾―＾）ｂ

今の時期だと、こんなパプリカの苗が出回っているみたいです（￣▽￣”）

天気予報を見る限り、寒さは去ったご様子(゜∀°)
そんな訳で、室内のビニールハウスに退避させていた、３年目のデルモンテパプリカをチョキチョキして外に出しましたとさ(―▽―”)
そしたら、なにやら緑色の物体が…

そうでつ！これパプリカでつ（￣▽￣”）
いつの間にか実を付けていたご様子
いい子だなぁ～　と感心＾―＾）ｂ

本来なら、葉っぱは全部チョキチョキして新芽を促したい所ですが、光合成が出来なくなるとかわいそうなので、残す事にしました(―▽―”)

デルモンテパプリカは、今年で３年目になります
特にこの子は、アブラムシの来襲（￣▽￣メ）
で一時丸坊主になるアクシデントを乗り越えて立派に成長した歴戦のツワモノです（￣▽￣”）