ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）でも秋野菜の芽吹きが始まっていまつ(゜∀°)

今年は残暑予想でしたので、少々遅い種まきに終始しています
ただ、芽キャベツはいまだに…
やっぱり種が古いのが問題なんでしょうかね？

秋トマト用のミニトマトは、植え替えしても良いくらいに育っています＾－＾；）
しかし、雨やら台風やらで、何も出来なかったり…o（≧ д ≦ ）o
植え替えしてベランダ進出すると、全ての苗を家の中に退避する事が難しくなります。
なので、安定した天気になるまでは我慢我慢￣▽￣”）

それにしても、これだけ発芽率が悪くなるとは思いもしませんでした…
大量に種を購入して放置していましたが、今後は計画的に少量購入を考えないといけませんかね？
色々と学ぶ事が多いです＾－＾）o

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で奇跡の発芽を披露したツルムラサキ(゜∀°)

なんだか様子が変???

あれからそれなりの日数が経過していますが、成長した痕跡がありませぬ￣▽￣”）
青いので枯れている訳ではないようですが…

休憩？
危篤？
それとも…怪談？

イマイチ調子がでない我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のようです…

それにしても何なんでしょうかね？

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）でようやくトマト以外の作物が発芽しますた(゜∀°)

これは紛れもなくツルムラサキ君です！
３回目の種まきでようやくの発芽…
今年は寒かったり暑かったりで、種にとっても難しい選択だったのかも知れません。

本当は、３粒蒔いたので後２粒足りませんが、とりあえず一安心＾－＾）o

アイスプラントらしいのも発芽していたので、ようやくでしょうか？

そう言えば、郵便局で青しその種貰いました。
わざわざ右上に「高級種」とか…

聞いたことない種苗メーカーですが、タダだから気にしない気にしない￣▽￣”）

機会があれば、青シソの種も蒔きたいと思います。

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）の観賞用作物ツルムラサキ
花が咲くのを待っていまつが、ナカナカ期待に応えてくれませぬ(゜∀°)

ネットで調べると…あれ？
もしかして、これが花なのでしょうか…

てっきり蕾が開花するのかと思ってますた￣▽￣”）

ちなみに、ツルムラサキの花って食べられるんですね？
美味しいのかな？
食べてみようかな？

う～ん…
とりあえず、レシピを調べよっと＾－＾）o

ナニナニ…フムフム…
おひたしやてんぷらなどで食べられるようです。

明日時間があったら収穫して食べてみようと思います＾－＾；）

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で昨年から栽培を始めたツルムラサキ(゜∀°)

相変わらず冬の気候にも負けズに元気みたいデス
ただ、赤紫の蕾からは動き無し￣▽￣”）
花ってどうなんでしょうかね？
咲くのかな？
う～ん…謎…

ツルムラサキは、最近になって健康食（ネバネバ食材）として有名になった作物です。

個人的に食した感想としては

①茎も葉も食べやすい
②クロレラなどよりも苦くない

こんな感じです

サッと湯通しして、しょう油とカツオ節でパクッ＾－＾）o
結構イケマスヨ！

茎やら葉を食する作物は、収穫が長く楽しめるのも良いところ＾－＾；）
ある程度成長すると硬くなって美味しくなくなるようなので、それまでの収穫となりますが、観葉植物のようにツヤのある姿は収穫後も観て楽しめると自負しています。

夏の植物なので、種まきは春から
種もそんなに高くなく、病気にも強く栽培が簡単なので、初心者の方にもオススメです。

ちょっとテレビ通販のようになってしまいましたが、我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）でも栽培する予定です。

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で観察栽培中のツルムラサキ(゜∀°)

個人的な意見ではありますが…
ツルムラサキの蕾ってとっても可愛いんです＾－＾；）
ちょっとした観賞植物としてぜんぜん有りだと…

食する場所は、葉と茎なので、栽培が終わった後に観賞植物として第二の人生を歩んでもらえる優等生君だと思います。

虫にも強いようですし、病気にもかかりにくい様子
発芽の条件がちょっとシビアですが、十分種から栽培する事は可能だと思います＾－＾）ｖ

今年も残り数日
頑張って更新していきたいと思います＾－＾）o

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では、現在低速栽培運行中ですが、初めて栽培したツルムラサキの観察は継続中でつ(゜∀°)

寒さにも負けず元気に成長を続けるツルムラサキ
花になるらしい物がちょっとピンクに染まってきてまつ￣▽￣”）

ツルムラサキの花はネットで確認しましたが
やっぱり自家製で咲いてくれるとうれしさ倍増だと思います。

今年の春夏栽培では、ツルムラサキの栽培を本格的に行おうと思います。
相変わらず野菜高騰な日本ですが、来年もこの流れは変わりそうにありません
今年は記録的猛暑で家庭菜園を始めるにはちょっと厳しかったかも知れませんが、来年は家庭菜園日和な年になることを願います＾－＾）o

結局ツルムラサキは収穫しませんでした…
今年は色々な意味で急がしかったです。
今年もあとわずか＾－＾：）
出来るだけブログ更新したいと思っています

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で初めて栽培したツルムラサキ
現在は日当たりの良い室内でぬくぬくとしておりまつ(゜∀°)

なんだか蕾のようなものが出てきました＾－＾；）
ここから花でも咲くのでしょうか？
結局味見もしていない有様
時間がないのは言い訳なんですけどね（笑

まだまだツルムラサキの観察は続きます

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で始めての栽培となったツルムラサキは放置プレー続行中っス(゜∀°)

最近は冬らしく冷え込んでいるので、大丈夫かな？
…っと思っていましたが、結構丈夫￣▽￣”）

収穫をすればいいことは分かってますが
なんか時期を逃すと…ねぇ…

でも一度は収穫して味見をしたいとは思っています＾－＾；）

ちなみに、ツルムラサキを栽培して感じたのですが
これは観賞植物として室内栽培するのも良いかも知れません。

それなりに寒さにも強いようなので、窓際の日当たりの良い場所なら、冬場でも十分収穫できそうな感じもします。

害虫や病気にも強いので、ある意味最適かも知れません。

ちなみに、ツルムラサキって花咲くのでしょうかね？
ネットで検索すると花咲いているようですが…
我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）ではどうでしょうかね？

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で季節外れの栽培を行っているツルムラサキはもうそろそろ収穫できそうな雰囲気(゜∀°)

かなり立派な脇芽が育っているのではありませんかっ！
これは収穫しても良い感じムンムンなんすけど…￣▽￣”）
やっぱりもう少し様子見？
少し収穫して味見してみようかな？
108の煩悩が関が原で戦っておりまつ（意味不明…）

とりあえず、ツルムラサキの習性はなんとか理解できた感じであります＾－＾）ｖ
来年からの栽培は順調になりそうな予感で良い感じ

最近はだいぶ涼しくなってきたので、収穫も考えないといけない気もします。
まぁ、少しづつ収穫していけば良い話なので、後日収穫しておひたしにでもして味見をしたいと思います。

このサイズの鉢だと、２苗で３鉢は欲しい所ですね＾－＾；）
大きい鉢なら良いのでしょうが、ベランダ菜園のスペースを考えると今の鉢サイズで３つの方が効率が良いかも知れません。

色々と制約を受けるのが辛いところでもありますが…

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）の夏栽培だった感じのするツルムラサキに元気な脇芽が？
もしかして収穫を楽しめるかもしれませぬ(゜∀°)

なんだかよく分からないのは相変わらずなんですけど…
なんだかブッとい脇芽らしきものが確認できます。
本（栽培手引き）では、これを収穫して食べるとか？
でも、画を見るともっとモッサモサな感じもするんですけど？
もうちょっと様子みて収穫できそうなら収穫を楽しみたいと思います＾－＾）ｖ

それにしても歳かなぁ？
今日になっても疲れが取れない…
さらに暴飲暴食で体重が１ｋｇくらい増？
今日から粗食で調整でつ￣▽￣”）

旅行などに出かけるとどうしても野菜の摂取量が減ってしまいます。
改めて野菜の大切さを痛感しますた＾－＾；）
現在グゥ～グゥ～鳴るお腹をよそにブログ更新中（笑

今日の夜ご飯は秋刀魚
朝昼とヨーグルトとお土産の饅頭しか食べてないので、今から楽しみです＾ー＾）ｙ

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のツルムラサキ君
どうやって収穫しようか迷うところでもありまつ(゜∀°)

とりあえずコメントで教えてもらったように、先っちょを摘んで脇芽が出るようにしますた。
でもあんまり効果なし？
イメージでは横にニョキニョキわ～いわ～いって感じだったんですけど…

急に涼しくなったのが原因かも知れません￣▽￣”）
今年は暖かい秋になるとか言ってたのどこのドイツ？
まだ９月なのに普通に涼しいじゃんかヨ
ブツブツ言ってても始まらないんですけどね…

とりあえず来年も栽培するので、今年は作物の特徴が掴めただけでも大収穫だと思います＾－＾；）

今は仕事が忙しくてナカナカ土いぢりできませんが、来年は暇の予感？
日本は尖閣諸島の問題でも浮き彫りになったように、世界の食い物にされているみたいです。
民主党政権になった時点で嫌な予感はしてたんですけどね…

ネタがないからと言って政治ネタ？
どうなんでしょう…

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のツルムラサキ(゜∀°)
成長が止まっているように見えるのは私だけでしょうか？

予定ではもっさもさになって収穫祭なんですけど…
上にも横にもそんなに育つ雰囲気はありません￣▽￣”）

品種の問題？
用土の容量の問題？
肥料の問題？

初めての栽培なので勝手がわからないのも手伝って、対処の方法すら思いつきませぬ…

とりあえず、様子見なのかな？

そう言えば、ここ数日は涼しくなってきました＾－＾；）
この様子なら、秋冬野菜の種まきは十分に可能だと思います。
我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）でも、今日明日には必ず種まきを行います。

最近サボり気味の更新もちゃんとできるようになりますかねぇ？

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のツルムラサキ(゜∀°)

最近大きくなった感じが皆無だったり…
何が原因なんでしょうか？

数日前に追肥は行いました。
やっぱり用土の容量不足でしょうか？

手の出しようがないので、見守るしかないのが現状です￣▽￣”）

とりあえず、ぶっとい茎はいい感じだと思います。
ただ、スーパーで売っているツルムラサキはもっと細い枝＾－＾；）
予定では、ここら辺でニョキニョキと枝が伸びて収穫予定でしたが、思うようにはなってくれません
これも家庭菜園（ベランダ菜園）の楽しみと言えば楽しみなんですけどね

さすがに追肥は早すぎるだろうし
とりあえず様子見

早く枝がニョキニョキして収穫を始めたいです＾－＾）ｖ
ツルムラサキ君！
がんばってニョキニョキしてチョウダイっ

やっぱり忙しくて種まきできない今日この頃
なんとか今週中には終了したい気分でつ…

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で夏栽培を行っているツルムラサキ
最近成長が止まっている感があります(゜∀°)

初めての栽培なので、成長の良し悪しはなんとも言えませんが…
もしかしたら、肥料不足なのかも知れません

確かツルムラサキは茄子レベルの食いしん坊だとか￣▽￣”）
可能性がない訳ではないので、早速追肥を行いますた

ただ、肥料って結構危険だったりします。

苺（いちご）などは肥料が多すぎると成長がおかしくなる作物です
人間でもそうですが、食べすぎは良くないみたいで
肥料は適量に与えるのが美味しい作物を作る秘訣なのです？

特に鉢やプランターでは用土の容量が少ないので、肥料の濃度が一気に上がったり下がったりします。
この点だけは注意しないと、愛情込めたつもりがありがた迷惑だった…なんて事にもなりかねません
草花は言葉を話してくれませんから、しっかりと観察して求めているものを気づいてあげないといけませんからね＾－＾；）

まぁ、それに気づけなくて苺（いちご）２品種失った私が言うのもなんですけど…

とりあえず、追肥を行いましたとさ＾－＾）ｖ

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のブログを更新しているMyパソコンの移行が始まって約１週間(゜∀°)
様々なアプリケーションが乱立する世の中、色々と大変だったりしまつ…

勝手な事情で更新ができたりできなかったり…
この画像も21日に撮影したものです￣▽￣”）
できる限り毎日更新を心がけていますが、当面はアタフタするかも知れません

気分を取り直してツルムラサキ君！
…あんまり変わってない様子？

収穫して良いものかどうか判断が難しいです
もうちょと様子見して、来月の初めから収穫を行えれば良いかな？と思います＾－＾；）

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で、今一番勢いがあるツルムラサキ(゜∀°)

ちょっと成長が遅くなった感じが…
成熟期という事でしょうか？
それでも健康でおいしそうなブっとい茎でございます￣▽￣”）

サイズ的な問題は、鉢の大きさに依存しているかもしれません
とりあえず、最初の栽培なので少し収穫できて味が確かめられれば合格点！
今のところスーパーで売っているレベルのツルムラサキの収穫が期待できそうです＾－＾；）

予定では、今月の末辺りからの収穫予想
栽培している人の日記を見る限り、切れば新しい枝がモクモク出てくるとの事

栄養は良く使うようなので、追肥も大切だと…
今日時間が空いたときに追肥を行おうと思います。

パソコンのＯＳ変更で、画像編集のソフトを某高級アプリケーションからフリーのＧＩＭＰに変更

ネットでは、高難易度で敷居が高いような事を書いてあってちょっと不安でしたが、実際に使ってみるとそうでもない？

特に当サイトベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記では、携帯で撮影した画像をパソコンに取り込んで、サイズ変更と容量を軽くするだけ＾－＾）ｖ
ほとんど戸惑う事なく行う事ができました。

ただ、画像を編集する作業を行うと大変かも知れませんね

とりあえず、普段の生活が戻ってきた感じです（笑

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で今年の夏秋栽培しているツルムラサキ
パッと見だと、観葉植物のような感じになってまつ(゜∀°)

天候不順でかなり遅めの種蒔きになったツルムラサキ
思惑通りグングンと成長してくれてます＾―＾；）

収穫するにはもう少し成長が必要ですが、このペースだと今月中には初収穫もできそうです。

それにしてもツルムラサキ
ツヤツヤしていてとっても健康そうないでたち￣▽￣”）

茎も太く、感想としても健康そう…
体に良い作物として静かなブームなのが何となく理解できます

収穫は、若葉と若枝を一緒に
料理レシピは、ほうれん草と同じ
オクラなどのネバネバ野菜で和えると最高に健康っぽいかも知れません＾―＾）ｖ

今回は大きくない鉢での栽培なので、それなりの大きさにしかならないと思いますが
来年は大きな鉢でモッサもさのツルムラサキを栽培したいと思います＾―＾；）

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のツルムラサキは、もっさもさになってきますた(゜∀°)

それにしても気持ちい位の成長ぶりです
葉も茎もツルツルしていて、触るとぷるっぷる＾―＾；）
もうちょっとで収穫を開始しても良さそうな雰囲気です。

調べたところによると、ツルムラサキは基本茎から伸びているところは全て食べられるようです
ただ、若いのを収穫しないと硬くて不味いとの表記もありました
もう少し大きくなったら、若くておいしそうなところを収穫して行こうとおもいます＾―＾）ｖ

それにしても暑い日が続きます
多少暑さに慣れた感もありますが、さすがに体に疲れが…￣▽￣”）
ネバネバ食材をたくさん摂取して元気に乗り切りたいところです

ちなみに、ネバネバ食材といえば、オクラやなめこ・長芋などが有名ですが
クロレラやツルムラサキなどもれっきとしたネバネバ食材です

クロレラやツルムラサキは苦い不味いの噂先行というイメージですが
多少栄養が逃げますが、湯通しすれば苦味も抜けてほうれん草のような味になります

ネバネバ食材を寄せ集めて添え物にすれば、２日間ほどは持つのでとっても便利です＾―＾；）
我が家で栽培でしているツルムラサキも、ネバネバ食材となる予定であります！

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のツルムラサキは最強な感じ
驚くほど早い成長ぶりでつ(゜∀°)

ほんの数日でミルミル育っていきます＾―＾；）
ちょっと名残惜しい気分もありますが、早く収穫したい気持ちもあるので複雑…
さすがに、この苦しいまでの暑さは南国の作物にとっては快適のよう

右の「ベランダ菜園栽培日記カテゴリー」から、ツルムラサキの栽培日記がご覧になれます。

ちなみに、時系列だけを挙げると

7月10日に種を丸２日水攻め
7月12日に種蒔き
7月17日には発芽を確認
7月20日に得体の知れないニョキッ！
7月21日には綺麗な双葉を見せてくれました
7月26日にもニョキニョキ
7月31日、新しい芽がニョキニョキ

そして今回です＾―＾）ｖ

本当に作物って凄いですね！

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では、ツルムラサキにゾッコン中(゜∀°)

本来なら収穫の時期ではありますが、圧倒的に遅く種蒔きを行ったので、まだヒヨッコなツルムラサキでつ￣▽￣”）

それでも今年の猛暑を受けて、猛ダッシュな成長を記録しています
ツルムラサキは伸びた枝（？）と葉を柔らかいうちに収穫する作物なので、このまま順調に成長すれば、来月（8月）の中旬から下旬には収穫スタートできるかも知れません

栽培経過を公開している家庭菜園（ベランダ菜園）ブログでは、もっさもさなツルムラサキの画像が載っているので、きっと我が家のツルムラサキも同じようになってくれると思います。
ただ、プランター（鉢）の容量がそんなに大きくないので、サイズ的なことは少々不安＾―＾；）
それでも、今回は初めての栽培なので、収穫ができて味を確認できれば成功だと思っています。

夏秋栽培の種蒔きにおいては、天気予報が言っていた低気圧は何処にいった？
大雨が降って、災害に注意はどうなった？
完全に肩透かしを食らってしまいますた＾―＾）ｖ

とりあえず、様子を見るしか無いようです…

種には、それぞれ発芽する条件（気温）があります。
その気温の範囲ない（ある程度…目安かなぁ？）でないと発芽してくれません
これは、弱い時に外部の環境が厳しいことで枯れてしまうのを防ぐ為の防衛本能

なので、強引に条件を合わせて発芽させることも可能ですが、発芽後にそれなりの設備がない場合は、栽培に影響を与えてしまいます。
なので、我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では、完全に自然にお任せしております＾―＾；）

世の中やっぱり自己責任♪

種においても、自分で起きて頑張って成長してもらって、美味しい実りをしてもらいたい…
なんて自分勝手な考え方でしょうか？
でも、それが人間って生き物なんだと思います＾―＾）ｂ

とりあえず、次にはもっさもさ直前のツルムラサキが見られそうです。

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で一足遅い栽培となったツルムラキ
この暑すぎる気候が功を奏したのか、成長が激はやっス(゜∀°)

7月10日に種を丸２日水攻め
7月12日に種蒔き
7月17日には発芽を確認
7月20日に得体の知れないニョキッ！
7月21日には綺麗な双葉を見せてくれました

そして今日、双葉の上に双葉が誕生＾―＾；）

この調子でグングン育って欲しい所です

そういえば、種は7粒程蒔いたのですが発芽したのは２苗
どっかの菜園ブログにも、発芽は難しい旨書いてありましたが、こう言う事だったのかな？
何者か（多分鳥）に穿られた後もあるので、原因はわかりませんが…

まぁ、鉢自体が大きくないので
２本生えてくれれば十分だと思います＾―＾）ｖ

夏の日差しを浴びてグングン育ってくれることを心から願ってまッスル

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で話題一掃のツルムラサキ
昨日から一気に一殻剥けたようでつ(゜∀°)

昨日までは、緑色のキノコだったツルムラサキ
今日の朝見てみると、綺麗に殻が剥けていました＾―＾；）

昨日ＵＰしたばかりなので、どうしようか迷いましたが
他にネタもないので連続で日記にしてみますた￣▽￣”）

それにしても巨大化の文字は色々な栽培日記サイトで見ましたが、芽からしてデカイっス！
ミニトマト（レジナ）の芽の４倍以上
大玉トマトの芽と比べても一回り以上は大きいと思います。

種蒔きが遅くなったことを心配していましたが、それも徒労に終わりそうでなにより…

なんとか来月の中旬には収穫できれば良いなと思っています＾―＾）ｖ

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では、始めての栽培となるツルムラサキ！
発芽から数日経ち、なんだからニョキっとしてきますたよ(゜∀°)

初めての形態なので調べてみますたら、どうやらツルムラサキはツル性の作物らしいっす＾―＾；）
ツル性ってことは、そのうち支柱とか必要になるんですかね？
まぁ、支柱自体は常備してあるので問題はないんですけど…

今後のことを考えて、色々とググってみたんですけど、皆さん巨大化の文字が目立ちますねぇ
大きくなるんすかぁ？
我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では、普通のプランターに種蒔いたんですけど…
まぁ、様子みながらオイオイって事で￣▽￣”）

ちょっと遅めの種蒔きになったので、収穫が心配でしたが何とかなりそうな感じ
もうそろそろ夏秋栽培の種まきシーズンなので、計画も立てないと＾―＾）ｂ

夏秋野菜といえば根菜がメインになると思います。
ただ、ベランダ菜園ではスペースの問題があるので無理
コツコツ収穫の楽しみを考えると根菜は一瞬ですからねぇ…
四季栽培できる葉物野菜を探してみようと思っています。

とりあえず、２回目も見事に失敗したアイスプラントは栽培するとして
葉物野菜ならほとんど秋までは栽培可能！

変わったところだと、芽キャベツも大丈夫だと…
自前の種で何とかなりそうな気配
また、新しい作物にチャレンジする時は報告しますね＾―＾；）

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のネバネバ計画第一弾の作物ツルムラサキの発芽を確認しますた(゜∀°)

種が大きかったので、だいたい想像はしていましたが…
なんだか、地球外生命のような感じ￣▽￣”）

ちょろちょろ双葉の生物がでていたのですが、これは違ったみたいです。
でも、あの双葉はなんなんだろ？
我が家にはびこる最強雑草の三つ葉？
過去に栽培した何かの種かもしれませんけど…

とりあえず、発芽が難しい作物として紹介されていたので一安心＾―＾；）

多少種蒔きがおそくなりましたが、続いた長雨で夜朝の気温が上がりきっていなかったので、ちょうど良いかも

ツルムラサキは始めての栽培になるので、目標は収穫！

味よりも味見ができれば良いと思っています。
暑さに強くて寒さに弱い作物なので、栽培するとしたら、春から秋＾―＾）ｖ

草丈なども考慮して、我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）の定番にするかどうか考えたいと思います。

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では初めてとなるツルムラサキ(゜∀°)
とりあえず、種が硬かったので２日ほど水攻めした後、本日種蒔き

このツルムラサキという作物
普段の生活の中ではあんまり聞きなれない言葉かも知れません￣▽￣”）

ただ、このツルムラサキ
実はネバネバ野菜でもあり、とっても栄養価の高い作物として知られています。

さらに連作障害などもほとんどなく、病気知らずで育ちが良い
暑さが大好きで夏にはグングン伸びて収穫も楽
基本、花とか種以外の部分は全部食べられる、ありがたい野菜だったりするのです＾―＾；）

イメージ的にはほうれん草？
味的にもほうれん草
調理もほうれん草
要するにほうれん草みたいな作物だと言う事です。

ほうれん草と違うところは、生だとアクが厳しい
ネバネバ野菜である
茎と葉がメインで、ちょっと固め

こんな感じが私的な感想だったりします。
長芋やヒジキなどとあわせて、ネバネバコンビとの愛称は抜群だと思います。
まだ芽も出ていないのに盛り上がるのも何ですけど…

最初なので、ツルムラサキについて色々調べてみました。

つるむらさきの栄養素（食材１００g当たり）
カロチン　３.０μｇ
ビタミンＢ１　００.３ｍｇ
ビタミンＢ２　００.７ｍｇ
ビタミンＣ　４１ｍｇ
カルシウム　１５０ｍｇ
鉄　０.５ｍｇ
カリウム　２１０ｍｇ
食物繊維　２.２ｇ

ツルムラサキはビタミンＣやカロチン、鉄分やカルシウムなどを多く含んでいる健康野菜として知られていて、ほうれんそうと比べ、カルシウムは約4倍、ビタミンＡ・Ｃは約1.2倍含まれています。ビタミンＣは風邪の予防、美容に効果的に働き、ビタミンＡやカロチンは、活性酸素の生成を防ぐ抗酸化作用があり、がんの予防に効果があるとされ、カルシウムは骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症を予防、鉄分は貧血の予防に欠かせない栄養素です＾―＾）ｖ
その他に、成長に欠かせない疲労回復効果もあるビタミンＢ群や高血圧予防、むくみの改善に効果があるカリウム、便通を促し大腸がんを予防する食物繊維など、様々な栄養素が多く含まれていて、暑さで食欲のなくなる夏場の栄養補給にも効果的な野菜です。

今から収穫が楽しみです＾―＾）ｂ