ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で今年の夏秋栽培しているツルムラサキ
パッと見だと、観葉植物のような感じになってまつ(゜∀°)

天候不順でかなり遅めの種蒔きになったツルムラサキ
思惑通りグングンと成長してくれてます＾―＾；）

収穫するにはもう少し成長が必要ですが、このペースだと今月中には初収穫もできそうです。

それにしてもツルムラサキ
ツヤツヤしていてとっても健康そうないでたち￣▽￣”）

茎も太く、感想としても健康そう…
体に良い作物として静かなブームなのが何となく理解できます

収穫は、若葉と若枝を一緒に
料理レシピは、ほうれん草と同じ
オクラなどのネバネバ野菜で和えると最高に健康っぽいかも知れません＾―＾）ｖ

今回は大きくない鉢での栽培なので、それなりの大きさにしかならないと思いますが
来年は大きな鉢でモッサもさのツルムラサキを栽培したいと思います＾―＾；）