ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

新年、明けましておめでとうございます(゜∀°)
年明けそうそうであれですけど…

やっちまいますたぁ～っ！

昨日は雪が降る中帰宅

風物詩を楽しみながら新年を迎えましたが、我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）の事をすっかり忘れていますた￣▽￣”）

そして朝起きたらご覧の有様…
プランター（鉢）に雪がこんもり積もってたり…

後悔しても仕方ないので、人肌ちょいアツに温めたぬるま湯（38℃くらい）を、雪にかけて早速溶かしました＾―＾）ｂ
苺（いちご）は元々寒さには強いので何とか難を逃れましたが、雪が凍ってしまうと多分アウト
ギリギリ間に合って良かったです＾―＾；）

ちなみに、作物が凍るとどうしてダメなのかご存知ですか？

その理由は、凍ると膨張する体積に問題があると言われています。
人もそうですが、生きている物はすべて、細胞が積み重なっています。
細胞は細胞壁の中に液体（水分？）が詰まっているのですが、凍るとその水分が凍って膨張
その結果、入りきれなくなって細胞壁が破壊
その結果細胞が崩壊して壊死してしまうといわれています。

これは作物だけでなく、人も同じで
凍傷して壊死するのは同じ原理だと記憶にあります…

私は素人なので、これが正しい理論かどうかは知りませんけど…
なので、我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）のプランターで生活している作物達も、雪が氷になる前に何とかできたので大丈夫だと思います＾―＾；）
あくまで理論上の話ですけど…

何はともあれ、今年も頑張っていきたいと思いますので、宜しくお願いします！