2009年03月18日
二十日大根の今
さりげなく放置状態の二十日大根(゜∀°)
ある程度は収穫したので、残りは好き放題な感じっス…

見た目はサツマイモと化している大根…
栽培した品種が赤い皮の品種だったのでこんなものでしょうか?
大根は根菜なので、ベランダ菜園には不向きだと言うのが率直な感想です^―^;)
栽培するなら、かなり深め(40cm位?)のプランタに1本植えとか…
ある意味、オブジェになりそうな感じもします。
小さな大根は、皮をむくのが大変…
でも味は美味しかったです
新鮮なのだからか品種なのかはわかりませんが、甘味が強くて大根の味を生でも楽しめました。
鍋物に皮だけ剥いて丸ごと放り込めば、サトイモのような感じで楽しめるのかな?
火が通り、味が染み込むまで時間がかかりそうですけどね…
次栽培する時は、大きなプランタで栽培したいと思います^―^)b
- by 管理人
- at 23:32
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