ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

収穫を開始したスイスチャード(゜∀°)
毒々しい茎をドキドキしながらサラダで戴いております（￣▽￣；）
味はいたって普通…
もともと葉物野菜に味なんて無いに等しいですけどね（＾―＾；）

我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では第二段の栽培も始まったスイスチャード
今栽培（収穫）しているスイスチャードのサイズは、市販されているほうれん草の小さいサイズと同じくらい？
我が家では、使わなかった「ひやむぎ・そうめん」を利用したサラダに使っています。
摘みたてを、そのまま生で食べると、草っぽい(゜ω°”)
苦味だとかじゃくて、草っぽい味っス（￣▽￣；）

実際にほうれん草とかスイスチャードとかを、生で味見なんてしないぉｄ（＞＿＜”）ｂ
サラダで食べる時はドレッシングかけるし、おひたしにした時はお醤油かけるし…

でも間違いなのは、
安心・安全・無農薬・有機栽培だと言う事です＾―＾）ｂ

事故米は「あきたこまち」とか「コシヒカリ」とかに混ぜられて売られていたとか何とか…
それって、「あきたこまち１００％」が嘘だった事になりません？
お店や製造元だけでなく、国まで信用できなくなった食の安全問題！

最後はやっぱり、家庭菜園（ベランダ菜園）を最大限活用して、安全なものを食べるしかないのでしょうか？
テレビ朝日の「素敵な宇宙船地球号」では屋上緑化（屋上菜園）の特集をやってました＾―＾）ｂ
ああいう運動はもっと広がると良いですね。