ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

タマネギを放置するとニョキニョキ伸びる緑のアイツ(゜∀°)
世間では「葉タマネギ」と呼ぶらしいっス(―▽―”)
もちろん、ネギの代用品として利用は可能！
しかも、根付かせれば継続収穫可能！
されに、市販のネギと違って消費期限は無し！
う～ん、ナイスな作物っス(゜ω°”)

ただ、葉タマネギ栽培には乗り越えなければいけない壁があります（￣▽￣”）
それは、放置期間です！

市販の茶色い皮のタマネギを放置すると生えてくる葉タマネギ…
茶色い皮のタマネギ（新タマネギぢゃない）は収穫してから、乾燥工程を終えて出荷されます。それが理由かは知りませんが根（又は葉）が出てくるまでの期間が３ヶ月以上かかります。
上の写真のタマネギは今年の１月か２月に購入したものです＾―＾）ｂ
もちろん種なんて存在しないので、今すぐ家庭菜園（ベランダ菜園）を始めたい人には不向きですね

ただ、これからの季節は物が腐りやすくなります。
一度に使い切らない野菜類にはもったいないお化けの季節でもあります。
廃棄を減らすのも立派なＬＯＨＡＳですｄ（＞＿＜”）ｂ

中国産のネギの輸入も緑豆と同じく、毒入りギョウザ事件からストップしているという噂を耳にした事があります。
家庭で栽培できるものは家庭で…をキーワードに我が家では葉タマネギの栽培を昨年から始めました(―▽―”)

一度葉が出て来て植えてやると、その後根を張り始め収穫が長期で楽しめます。
うどんの薬味などの用途なら、１人１葉タマネギで十分足りると思います＾―＾）ｂ

味も悪くなくて、世話いらずで長期収穫！

ブームにならないのが不思議な葉タマネギ
家庭菜園（ベランダ菜園）を始めた人におすすめの作物です＾―＾）ｂ