ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

１月頃に買ったタマネギからようやく葉が出てきました(゜∀°)
我が家では、白ネギの代わりに使います(―▽―”)

タマネギを放置しておくと伸びてくるネギのような物体（￣▽￣”）
これは、葉タマネギと言います

基本的に薬味ネギと同じ使い方ができます。
しかも、プランター（鉢）に植えてやると、良い感じに収穫できる優れもの＾―＾）ｂ
もちろん土から生えているので、腐ることはありません
我が家では、お味噌汁に入れたり、焼きソバに入れたりと大活躍です

ただ、葉が出てくるまでに３ヶ月程度の期間が必要になるのが玉に傷ｄ（＞＿＜”）ｂ
新タマネギなら数週間で葉が出てくると何処かで見た記憶があります

中国産の毒（残留農薬）入り問題で、スーパーの野菜コーナーから中国産のネギが消えました
これは、中国が意図的（嫌がらせ？）に輸出禁止政策をとっている影響です（￣▽￣メ）
ただ、私は各家庭で葉たまねぎを栽培すればわざわざネギを買う必要もないと思います＾―＾）ｂ

日本も、脱中国を加速させるべきだと私は思います。
中国崩壊シナリオを考えると、脱中国を早くしないと大変な事になる可能性があります。

作れるものは家庭菜園（ベランダ菜園）で栽培して、必要な物は良い物を買う！

我が家では、出来る限り家庭菜園（ベランダ菜園）で安心と安全を確保したいと思っています＾―＾）ｂ