ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

放置してたらこの有様(゜ω°)
手が付けられない状態に突入でつ(―▽―”)

紫蘇（シソ）は極めて生命力の強い作物です
我が家で今伸びている紫蘇（シソ）は昨年栽培した紫蘇（シソ）が落とした種から発芽したものです。
ぶっちゃけ、一度最後（種が出来る）まで栽培して、そのままプランター（鉢）を放置しておけば翌年勝手に芽が出てきます。
それどころか、周りのプランター（鉢）でも続々と発芽しちゃいますｄ（＞＿＜”）ｂ

そんな紫蘇（シソ）なんですけど、家庭菜園（ベランダ菜園）ではトップ５に入る人気作物だったりします。
人気の秘密は、栽培が簡単なのと比較的少量での使用頻度が高いというところでしょうか？

我が家でも、夏場に紫蘇（シソ）は大活躍します。
そうめん（ひやむぎ）の薬味として使う他、とんかつに入れたり、乾燥させてふりかけにしたり…
紫蘇（シソ）は夏バテ防止にも効果が高いので、本当に重宝します（￣▽￣”）

紫蘇（シソ）には、赤紫蘇（シソ）と青紫蘇（シソ）があります。
使用頻度が高いのは、青紫蘇（シソ）だと思います。
青紫蘇（シソ）はスーパーなどで大葉としても売られています。
大葉と青紫蘇（シソ）が同一かどうかは知らなかったりします。
品種の違いで別の名前がついているのかな？と勝手に思っていたり…

とりあえず、紫蘇（シソ）は家庭菜園（ベランダ菜園）初心者にはおすすめの作物です。
葉物野菜は確実に収穫できるので、家庭菜園（ベランダ菜園）の楽しみを確実に味わえるのが良いです。
我が家では、放置プレー栽培で行こうと思っています。