ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

我が家のアイドル・葉タマネギっス(゜∀°)
葉タマネギは、タマネギを放置していると伸びてくるネギのことっス(―▽―”)
我が家では、ネギとして普通に使ってるっス

実は、最近タマネギの事を少々調べました（￣▽￣”）

我輩の調査によると、茶色の皮のタマネギは乾燥してから出荷されるらしいです
新タマネギ（白いたまねぎ）は、そのまま出荷されているものらしいです

新タマネギから芽が出たのを見た事ないので
他の作物の苗と同じで、種（球根）を取り出した後に乾燥させないと発芽はしないみたいです（￣▽￣メ）

我が家が葉タマネギを栽培し始めたのは、ネギの価格が上昇したからです＾―＾）ｂ
中国産のネギは遠慮したいのが今の現状…
国産のネギになると、安くて１本４０円
高くなると、１本１００円なんて事も…

しかもネギって、あまり使わない類の食材（￣▽￣”）
なら、栽培をすればいっか…と試行錯誤した結果

葉タマネギに辿りつきましたとさ

でも、葉タマネギは当たりでした＾―＾）ｂ
白ネギというより、薬味ネギといった感じですが、味はネギの代用品として申し分ないです！
しかも、最初はタマネギを栄養分として育つので
まとめ買いして放置（使い残）したタマネギの２次利用としても十分

タマネギの養分を使い果たした後は
鉢の中の用土（土）からしっかりと栄養補給
しっかりと根を張る賢い子なんです＾―＾）ｂ

一人Ｍｙハタマネギで需要は十分補えます
ちぎってもまたニョキニョキしてきます(―▽―”)

我が家では、うどんの薬味などに大活躍！

ベランダ菜園（家庭菜園）を始めたばかりの方にはオススメの栽培作物です＾―＾）ｂ
ただ、芽が生えてくるまでは放置プレーになりますので、
食用に買って残ったタマネギを再利用するのが良いと思います。

放置期間はだいたい３ヶ月位でしょうか？

個人的には、こういう形の家庭菜園（ベランダ菜園）があっても良いと思います。
食材を無駄にしないＬＯＨＡＳな菜園

Ｉ　ＬＯＶＥ　ＥＡＲＴＨ

ベランダ菜園（家庭菜園）の基本ですね＾―＾）ｂ