ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

今回のベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記＜自分勝手な参考書＞は、レタス（サニーレタス）の栽培方法！について考えて行きたいと思います。

スーパーで売られているレタスの数ってどれ位あるかご存知ですか？
１種類？３種類？５種類？
いえいえ、１０種類以上は売ってますよ＾―＾）ｂ

まずは、レタスの種類の分別から考えて見たいと思います。

＜レタスの種類＞
レタスは、１年草と２年草の作物です。
レタスは、その形から、玉レタス・葉レタス・立レタス・茎レタスの４種類に分類する事ができます。
玉レタスは堅く結球するクリスプヘッド型と柔らかく結球するバターヘッド型に大別でき、
一般的に、クリスプヘッド型を通常のレタスと呼び、バターヘッド型をサラダ菜と呼んでいます。
ちなみに、我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）で栽培しているサニーレタスは葉レタスに分類されます。立レタスにはロメインレタスなどがあり、茎レタスにはステムレタスなどがあります。

上段左から、レタス・サラダ菜・サニーレタス
下段左から、ロメインレタス・ステムレタス

通常の食卓に並ぶ野菜は、上段のレタスで、下段は炒め物などに利用する場合が多いみたいです。
どの種類のレタスを栽培しても、栽培計画自体はあまり変りません
基本的に好みに応じて品種を選定すれば良いわけですが、
庭菜園（ベランダ菜園）では栽培スペースの制限がありますｄ（＞＿＜”）ｂ
長期的に安定した収穫が出来る品種という観点で選別すると、サニーレタスが一番優れているように思えます。
もちろん、我が家の家庭菜園（ベランダ菜園）では、サニーレタスを栽培しています。

＜栽培計画について＞
レタスは冷涼な気候を好み、条件さえ整えば年中収穫が可能です。
レタス栽培の適切な気温は２５℃以下です。
夏場などは、直射日光を避けて涼しい場所で栽培することをおすすめします。

我が家のベランダ菜園（家庭菜園）では、レタスの３期栽培を行っています。
夏場（７～９月）の間は、栽培に向かないので、夏収穫分のレタスは、春に多めに栽培する事で調整をします。

１期栽培　　２月～
２期栽培　　５月～
３期栽培　１０月～

レタスは、栽培条件が比較的日本の気候に合っているので、四期栽培が可能です。
ただ夏の暑い時期は発芽が難しいため、春栽培（５月～）で栽培数を多くして調整することが望ましいです。
また、ある程度成長したら半日日陰になるような場所でも十分成長します。
太陽に当てるよりも、３０℃を超えさせない方に注意する事が重要です。

＜栽培方法＞
レタスの栽培方法は、どの品種でもあまり変りません！
大きな土壌（家庭菜園）がある場合はスジ蒔きで構いませんが、プランター栽培（ベランダ栽培）では、ポットや鉢に栽培する事になります。その際は、発芽をシャーレ（薄皿）に水をはって種を浸ければ、必要分だけ発芽させる事ができます。

種蒔き
光発芽性なので、ごく薄く土をかけて水やりします。
１０℃以下の寒い場所では、ビニールで覆ってあげましょう！

発芽後の間引き
いつも葉と葉がふれあうくらいに間引きます。
間引くのは形が悪いもの、虫食い、ヒョロヒョロ、生長が悪いものから順に行い、レタスの苗は移植できるので、間引いた苗は、他のプランターや鉢に移植してもＯＫです。

追肥
２週間に１度くらい、薄めた液体肥料を与えます。
乾燥に弱いので、水やりはこまめに行い、水やり、間引きをくり返すうちに根が浮き上がって倒れやすくなるので、株元に土を足します。肥料の種類は、一般的な野菜の肥料で大丈夫です。

収穫
１株７～８枚になったら、外葉から収穫していきます。
一度にたくさんとると株が弱るので最低５枚は残すようにして収穫を行います。

＜まとめ＞
レタスは比較的栽培が簡単な作物です＾―＾）ｂ
ただ、他の作物よりも気温に敏感に反応するので、そこだけは気を使う必要があります。
特に、夏場の３０℃を超える日中に野ざらしにするようなことは避けて下さい。
後、レタスは乾燥にとっても弱い作物です。
表面が乾かないように注意をして下さい！

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