2007年09月04日
賀茂茄子の秋
賀茂茄子は秋に向けて準備が着々と進んでいまつ(゜∀°)
茄子を育てる魅力は、なんと言っても２期栽培＾ー＾）
夏収穫と秋収穫が楽しめます
ただ、茄子はとっても食いしん坊でしかも明るいのが大好きです
直射日光をたっぷり浴びて、たくさんの肥料を与えないと実を付けてくれません＞_＜）
しかも、茄子はスーパーで買ってもそこまで高価な野菜ではなかったりします。
その点では、あまりバリュー感はないかも知れませんが、品種を絞れば結構楽しめます。
オススメは京野菜などの地場野菜
市場にあまり出回らない野菜の種も結構売っています
そういう希少価値の高い野菜を育てれば、プレミアム感が味わえます。
私が育てている賀茂茄子は、そこそこ市場に出回っていますが、それでも自分で育てる高級品種の味は格別です＾ー＾）
- by 管理人
- at 08:41
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