ベランダ菜園（家庭菜園）栽培日記

いつのまにかネギが大量にニョキニョキ…
適当に味噌汁に使われています(゜∀°)

ネギっって結構時間がかかったり…
あまりにも弱々しいのでいつか記憶の奥底に…
暖かくなってビックリ！
こんなに立派に育ってたんですね＾―＾；）

９cmのポットに植えてひたすら放置…
１つのポットに３粒づつ植えたのが、それぞれニョキニョキと…

スペースが余ったら結構良いかもしれませんね？
家庭菜園（ベランダ菜園）で栽培を楽しみたい人には暇かも知れませんけど（笑）
収穫を楽しみたい人には、最高の作物かもしれません＾―＾）ｂ

すっかり忘れられた存在のネギ君(゜∀°)
普通に育っていたりします。

見ている限り
これは「わけぎ」と言われる品種なのでしょうか？
それとも９cmポッドで育てているので、このサイズなのでしょうか？

う～ん…
食べてないので何とも言えないっす（￣▽￣；）

それにしても、ネギって栽培すると忘れますね＾―＾）ｂ

発芽した時は、小さくてヒョロヒョロ
諦めて放置したら最後、記憶からドンドン消えていきます

でも、数ヶ月して見てみるとビックリ！

ちゃんと育っていたりします＾―＾；）

ある意味、手間要らずの優秀な子かも知れません

まだ疎（まば）らですがねぎっ娘の発芽を確認しますた(゜∀°)
ネギっぽく一本立ちの芽です。

とても小さくて（1cm以下…）写真にまともに写ら無い程
成長しても草丈が４０ｃｍ程度なので、こんな物なんでしょうか？

ネギはネギでも、薬味ネギのような品種なんでしょうね＾―＾）ｂ
他の作物に比べると、発芽は全然少ないです。
マイペースなのか、そういう性質なのか…

とりあえず発芽したのを確認できたので一安心です

早速、種蒔きを行いますた(゜∀°)
一昼夜水浸けが望ましい、スイスチャード・ほうれん草・芽キャベツ・は只今水攻め中っス（￣▽￣；）
サラダ菜は１２ｃｍポット栽培をするため、サニーレタスと一緒に別の日に行う予定です。

今日、種蒔きを行ったのは、きゃべつコールラビー甘藍・赤丸二十日大根・うまい菜・ビタミン菜・ねぎっ娘・時なし三寸人参の６種類っス(゜ω°”)
正直しんどかったっす…

この６種類は、全て６５０プランターでの栽培を行います
少し少なめにバラ蒔きをして、ベビーリーフとして収穫しながら味見＾―＾）ｂ
最終的にはタネまで収穫をするという巨大スペクタクル（？）

最近の低気圧の停滞を利用した涼しい気候は、種蒔きには最適だと思います。
個人的には発芽するまで２５～２７℃付近で頑張って欲しいと…

明日は、残りの種（タネ）のうちの３種、スイスチャード・ほうれん草・芽キャベツを種蒔きする予定す＾―＾）ｂ

葉タマネギは、我が家では一番重宝しているタマネギから育てたネギの代用品種です(゜∀°)
スーパーなどの特売でまとめ買いしたタマネギを放置していると、タマネギの頭から出てくる芽を育てたら出来上がる作物で、薬味ネギの代用品として利用できます＾―＾）ｂ

そんな葉タマネギなんですが、穂先になにやら怪しい物体が出現っス（￣▽￣”）
見た感じ、タマネギの穂のようなふくらみをしてますが…
数年に渡り、葉タマネギを栽培してますが、こんなのは始めてです

う～ん…

チョッキンしても良い感じがしますが、興味津々なワタス(゜ω°”)
当分の間、放置して観察してみることにしました。
普通に考えれば、タマネギなんだからタマネギの穂なんだろうけど
私のイメージでは、タマネギの穂（花？）はまっすぐ伸びた茎から咲くものだと…
今回のは、葉タマネギのネギの部分の先が膨らんでいます

楽しみがひとつ増えた気分です＾―＾）ｂ

タマネギを放置するとニョキニョキ伸びる緑のアイツ(゜∀°)
世間では「葉タマネギ」と呼ぶらしいっス(―▽―”)
もちろん、ネギの代用品として利用は可能！
しかも、根付かせれば継続収穫可能！
されに、市販のネギと違って消費期限は無し！
う～ん、ナイスな作物っス(゜ω°”)

ただ、葉タマネギ栽培には乗り越えなければいけない壁があります（￣▽￣”）
それは、放置期間です！

市販の茶色い皮のタマネギを放置すると生えてくる葉タマネギ…
茶色い皮のタマネギ（新タマネギぢゃない）は収穫してから、乾燥工程を終えて出荷されます。それが理由かは知りませんが根（又は葉）が出てくるまでの期間が３ヶ月以上かかります。
上の写真のタマネギは今年の１月か２月に購入したものです＾―＾）ｂ
もちろん種なんて存在しないので、今すぐ家庭菜園（ベランダ菜園）を始めたい人には不向きですね

ただ、これからの季節は物が腐りやすくなります。
一度に使い切らない野菜類にはもったいないお化けの季節でもあります。
廃棄を減らすのも立派なＬＯＨＡＳですｄ（＞＿＜”）ｂ

中国産のネギの輸入も緑豆と同じく、毒入りギョウザ事件からストップしているという噂を耳にした事があります。
家庭で栽培できるものは家庭で…をキーワードに我が家では葉タマネギの栽培を昨年から始めました(―▽―”)

一度葉が出て来て植えてやると、その後根を張り始め収穫が長期で楽しめます。
うどんの薬味などの用途なら、１人１葉タマネギで十分足りると思います＾―＾）ｂ

味も悪くなくて、世話いらずで長期収穫！

ブームにならないのが不思議な葉タマネギ
家庭菜園（ベランダ菜園）を始めた人におすすめの作物です＾―＾）ｂ

１月頃に買ったタマネギからようやく葉が出てきました(゜∀°)
我が家では、白ネギの代わりに使います(―▽―”)

タマネギを放置しておくと伸びてくるネギのような物体（￣▽￣”）
これは、葉タマネギと言います

基本的に薬味ネギと同じ使い方ができます。
しかも、プランター（鉢）に植えてやると、良い感じに収穫できる優れもの＾―＾）ｂ
もちろん土から生えているので、腐ることはありません
我が家では、お味噌汁に入れたり、焼きソバに入れたりと大活躍です

ただ、葉が出てくるまでに３ヶ月程度の期間が必要になるのが玉に傷ｄ（＞＿＜”）ｂ
新タマネギなら数週間で葉が出てくると何処かで見た記憶があります

中国産の毒（残留農薬）入り問題で、スーパーの野菜コーナーから中国産のネギが消えました
これは、中国が意図的（嫌がらせ？）に輸出禁止政策をとっている影響です（￣▽￣メ）
ただ、私は各家庭で葉たまねぎを栽培すればわざわざネギを買う必要もないと思います＾―＾）ｂ

日本も、脱中国を加速させるべきだと私は思います。
中国崩壊シナリオを考えると、脱中国を早くしないと大変な事になる可能性があります。

作れるものは家庭菜園（ベランダ菜園）で栽培して、必要な物は良い物を買う！

我が家では、出来る限り家庭菜園（ベランダ菜園）で安心と安全を確保したいと思っています＾―＾）ｂ

我が家のアイドル・葉タマネギっス(゜∀°)
葉タマネギは、タマネギを放置していると伸びてくるネギのことっス(―▽―”)
我が家では、ネギとして普通に使ってるっス

実は、最近タマネギの事を少々調べました（￣▽￣”）

我輩の調査によると、茶色の皮のタマネギは乾燥してから出荷されるらしいです
新タマネギ（白いたまねぎ）は、そのまま出荷されているものらしいです

新タマネギから芽が出たのを見た事ないので
他の作物の苗と同じで、種（球根）を取り出した後に乾燥させないと発芽はしないみたいです（￣▽￣メ）

我が家が葉タマネギを栽培し始めたのは、ネギの価格が上昇したからです＾―＾）ｂ
中国産のネギは遠慮したいのが今の現状…
国産のネギになると、安くて１本４０円
高くなると、１本１００円なんて事も…

しかもネギって、あまり使わない類の食材（￣▽￣”）
なら、栽培をすればいっか…と試行錯誤した結果

葉タマネギに辿りつきましたとさ

でも、葉タマネギは当たりでした＾―＾）ｂ
白ネギというより、薬味ネギといった感じですが、味はネギの代用品として申し分ないです！
しかも、最初はタマネギを栄養分として育つので
まとめ買いして放置（使い残）したタマネギの２次利用としても十分

タマネギの養分を使い果たした後は
鉢の中の用土（土）からしっかりと栄養補給
しっかりと根を張る賢い子なんです＾―＾）ｂ

一人Ｍｙハタマネギで需要は十分補えます
ちぎってもまたニョキニョキしてきます(―▽―”)

我が家では、うどんの薬味などに大活躍！

ベランダ菜園（家庭菜園）を始めたばかりの方にはオススメの栽培作物です＾―＾）ｂ
ただ、芽が生えてくるまでは放置プレーになりますので、
食用に買って残ったタマネギを再利用するのが良いと思います。

放置期間はだいたい３ヶ月位でしょうか？

個人的には、こういう形の家庭菜園（ベランダ菜園）があっても良いと思います。
食材を無駄にしないＬＯＨＡＳな菜園

Ｉ　ＬＯＶＥ　ＥＡＲＴＨ

ベランダ菜園（家庭菜園）の基本ですね＾―＾）ｂ

今月は、My越津ネギブームでほったらかしだった葉タマネギ君(゜∀°)
越津ネギブームが去って、また脚光を浴びていまつ

ところどころちぎれているのは、収穫した後の姿（￣▽￣”）
うどんを食べる時にとっても重宝しています
タマネギの（下の丸い）部分はほとんど皮だけになってます
指で押すと、不気味な感触がしますｄ（＞＿＜”）ｂ

タマネギの下には根がはっているらしく、引っ張ってもとれません（￣▽￣メ）

個人的には、タマネギの養分がなくなったら枯れるのかと思っていました
でも現状を考えると、根からも養分を吸収しているみたいなので、そのまま成長はしてくれそうです。
我が家には、タマネギのストックがもう一つあります＾―＾）ｂ
買ってから、１ヶ月程経ちました。
昨日の朝見たら、新しい根が出ていました（￣▽￣”）
まだ芽は出てませんが、もうそろそろの予感です！

３個ほど栽培すれば、美味しいネギ焼きが作れそうです＾―＾）
一人暮らしなら、１つ栽培すれば十分足りると思います。

我が家の葉タマネギの目標は、
「葉タマネギでネギ焼きパーティの開催」
です(―▽―”)

目標に向かって頑張って、タマネギを放置プレーです。
明日あたり、アスカルビーの移植を予定です。
ドラゴンフルーツはもう少し放置プレーの予定です。

今日は以外に寒くないかも？
でも、朝は至極寒かった気が…

只今休憩中だったりします(゜∀°)
そんな訳（どんな訳？）でちょっとイタズラ（￣▽￣メ）

根元を見ると、どう考えても玉葱（たまねぎ）
指でツンツンしてやると、成長した分中身が減ってる(―▽―”)
なんだかアンパンマンみたいっ（￣▽￣”）
仕事の合間の休憩中とはいえ、毎度しょーもないことに浪費してまふ

最近我が家では「きしめん」がMyブーム＾―＾）
材料はうどんと同じなのに、何故かきしめんだと美味しい！
もちろん偏見１００％の意見ですけど…

冬期は水遣りの回数が極端に減ります。
理由は簡単で、ビニールハウスに入っていると、気化した蒸気はビニールハウスの天井に水となって張り付き、そしてビニールハウスの中の湿度が上昇
ようするに、野ざらしにしている作物と違って与えた水がロスなく作物に使われるので水やりの回数が減るわけです。

今の時期だと、３日に１度水をあげるのでも多いくらい(―▽―”)
さすがに５日程水をあげなかった時（お正月）は死にかけてたけど…
特にトマトは水分をあげすぎると糖度が減って、シャビシャビのまずい実がなるので注意が必要です。
大丈夫かい？って位、伸びた後に水をあげないとかなり甘いトマトが成ると何かで読んだ記憶があります。
でも心臓に悪いので、私は程ほどのトマトが好きです。

ハネギは水やりどうなんだろ？
勝手に育っている感があるので良く分かりません！

そうそう、私勘違いしてハネギと書いてますが、正式名称は「葉玉葱」というみたいです。
略してハネギ？
ハネギ自体は別に種類があるみたいです。

ハネギは玉葱（たまねぎ）から伸びた茎？の事を言います。
どうして我が家でハネギ栽培をはじめたかと言うと、現実的な問題だったりします(゜∀°)

我が家のそばのマックスバリューで、ネギが１本８０円！？
我が家では、ネギを３本買うと必ず捨てる事になるので、１本で買うのですが何故か最近高騰してたりします。
３本束のものでも、国内産なら１９８円！
中国産のネギはちょっと敬遠したいのが本音

そんなこんなで、１玉３０円の玉葱（たまねぎ）からネギの代用をと考えた次第です。

育て方は極めて簡単（￣▽￣メ）
だって、球根と同じで栄養分は玉葱の部分ですからっ
要するに、普段食する玉葱の部分が栄養となるんで、放っておくと勝手に伸びてきます。
ただ、それだけだと大きく育ちません

育て方は、鉢（大きさは何でも良いです）に底石をはって、土（園芸用の原肥入りのが良いです）をいれて、玉葱（たまねぎ）を半分くらい埋め込みます。
これで、水をあげれば数日（１・２週間）で根が生えてきますよ(―▽―”)

我が家のハネギは、１ヶ月で全長２０ｃｍ程に育っています。

ちなみにハネギの味なんですが、玉葱というよりネギに近いです。
ただ、ネギと違って中に玉葱（たまねぎ）のような物体がぎっしり詰っています。
うどんの薬味に使うならネギよりこちら（ハネギ）のほうが美味しいと思います。
お好み焼きに入れるならネギの方がいいかな？
お味噌汁にはどちらも似たりよったり…
とにかく簡単に栽培できるので一度家庭菜園（ベランダ菜園）で栽培してみるといいと思います（￣▽￣”）

スーパーの特売で買ってあまった玉葱を使えば経済的！
結構ヤミツキになる人多そう…

先日スーパーでお買い物していたら根っこ付きのネギを発見(゜∀°)

品種もなにもわからないけど育てる事にしますた。
もちろん、根っこから１０ｃｍより上は私の血や肉になっています。

ネギは室内やビニールハウスなら年中栽培可能な優秀野菜です。
その栄養価も高く、ラーメンなどでは生で食すのが普通です
当然、生で食べるとなると気になるのは農薬ですが、家庭菜園（ベランダ菜園）なら農薬・肥料の管理も自分でできるので安心です（￣▽￣”）

まぁ、種から育てるわけではないですから、スーパーで買ったネギ自体に残留農薬あればＴＨＥ　ＥＮＤですけどね（￣▽￣メ）
日本産のネギなので十中八九大丈夫だと思います

ネギを植えたのが１２月２日（日）
伸びてきたネギを食べるだけ(―▽―”)
栽培って素敵でつ（￣＠￣；）

そうそう、後スーパーで買えるお徳な作物は「たまねぎ」です＾―＾）
たまねぎは土に植えると「ハネギ」という茎が出てきます。
じつはこれとっても美味♪
私も昨年は栽培しました。
スーパーの特売で〇個１００円とかで売っていてあまった玉葱の再利用方だったりします。

ハネギは味が濃いので、味の強い炒め物などに最適です。
私は、チャーハンやお味噌汁などによく使います。
これもスーパーではあまり売っていないので、家庭菜園（ベランダ菜園）の楽しみの一つですね＾―＾）